Descrizione
Marguet conduce in regime di agricoltura biodinamica 8 ettari di vigne di proprietà ad Ambonnay e Bouzy, sud-est della Montagna di Reims. L’azienda è condotta da Benoit Marguet, che ha deciso di vinificare separatamente in legno ogni singola parcella, per poi assemblare ed eventualmente dosare. Affina per 40 mesi sui lieviti. Non dosato. Solfiti totali 27 mg/L, vino certificato biologico e biodinamico. Prodotte 2132 bottiglie.
Cantina: Marguet
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Bollicine
Anno: 2017, tiraggio 27 giugno 2018, sboccatura marzo 2022
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Nazione: Francia
Regione: Champagne, Ambonnay, Montagne de Reims
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
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