Descrizione
E’ un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a fine maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre. Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.
Ingredienti:
- peperoni piccanti (50%),
- olio di semi di girasole,
- peperoni dolci (10%),
- pomodori secchi,
- olio extra vergine di oliva,
- aceto di mele,
- sale integrale,
- succo di limone.
- ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA.
Prodotto:
I Contadini Concept Store srl – Stabilimento di confezionamento via E. Berlinguer 1 -Scorrano (LE) Italia
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