Descrizione
Formaggio goloso e profumato, in virtù dell’incontro tra latte di pecora e la scorza dell’arancia.
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, scorze di arancia candite (2,4%) (scorza di arancia, sciroppo di glucosio,-fruttosio, saccarosio) sale, caglio, fermenti. Trattato superficialmente con conservanti: E202, E235. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia.
Nazione: Italia, Toscana
Peso: 1,3 kg ca.
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g:
Energia: 1446kJ 348Kcal
Grassi: 28g di cui grassi saturi 16g
Carboidrati: 1,3g di cui zuccheri 1,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,6g
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