Descrizione
Scaldatelli al Peperoncino 300 grammi – Agrigiò
Uno dei cibi più conosciuti della tradizione pugliese sono gli scaldatelli, denominati così perché, prima di essere cotti in forno, vengono riscaldati (bolliti) in acqua.
La farina utilizzata per la creazione di questo prodotto è la “tipo 1”. Un prodotto poco raffinato e per tale ragione contiene un elevato quantitativo di germe del grano e crusca, sostanze naturalmente ricche di vitamine, sali minerali e fibre, che a loro volta ne innalzano in modo considerevole sia la digeribilità, sia il valore nutritivo.
Coltiviamo grano di varietà antiche dei Monti Dauni e lo trasformiamo a km0 tramite Mulino dell’800 a Pietra Naturale della cava francese “La ferté”.
La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. La nostra azienda si è cimentata, con enorme successo, nella produzione biologica e nella trasformazione del prodotto con conseguente commercializzazione.
- INGREDIENTI Scaldatelli al Peperoncino: Farina di Grano tenero tipo1; Acqua; Olio extra vergine di oliva; Sale Marino integrale; Peperoncino in polvere.
Valore Energetico: kj 1452 – Kcal 343,00
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
| Proteine | 13,6g |
| Carboidrati tot. | 65,1g |
| di cui Zuccheri glucosio + fruttosio | 13,6g |
| Grassi | 1,6g |
| di cui Saturi | 0,3g |
| Fibre Alimentari | 6,8g |
| Sale | 0,03g |
- COMPOSIZIONE CARTONE: 12 confezioni
- COMPOSIZIONE CONFEZIONE: 300 grammi
- SPEDIZIONE: NON INCLUSA (verrà calcolata al momento del preventivo)
- TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
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