Descrizione
In vigna: le uve Trebbiano provengono dalle vigne dell’azienda, condotte con agricoltura attenta e sostenibile.
In cantina: vendemmia manuale, fermentazione spontanea su lieviti indigeni, poi il vino matura per circa 12 mesi in botti grandi di rovere usate.
A tavola: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi ampi, con note di frutta matura, confettura e sentori floreali di acacia e biancospino. In bocca è ricco, consistente, caldo e di buona acidità. Servire a 12°C con piatti, anche importanti, a base di pesce: risotti ai frutti di mare, pesci al forno o in umido.
Cantina: Azienda Agricola Valentini
Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Tipologia: Bianco
Anno: 2020
Uvaggio: Trebbiano
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
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