Descrizione
In vigna: uve Riesling dal vigneto Berg Schlossberg, a Rüdesheim, nel Rheingau. Classificato Grand Cru, si caratterizza per i terreni di sassi e ardesia, con pendenza fino al 70%, che richiede un lavoro totalmente manuale.
In cantina: vengono vendemmiati solo pochissimi grappoli a piena maturazione. Il vino matura in botti usate.
A tavola: presenta aromi erbacei e di tabacco, con accenni affumicati, note fruttate gialle, sfumature di frutta secca e sentori floreali. Al palato, è fresco, molto strutturato, con una frutta finemente succosa, un’acidità vivace e una mineralità pronunciata. Il finale è lungo. Si accompagna a frutti di mare, pesci al forno, gamberi saltati con verdure, sushi e sashimi.
Cantina: Georg Breuer
Denominazione: Rheingau QbA
Tipologia: bianco
Anno: 2022
Uvaggio: Riesling 100%
Nazione: Germania
Regione: Distretto del Reno
Formato: 0,75 L
Alcol: 11,5% vol.
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