Descrizione
Diraspatura e selezione degli acini al tavolo di cernita. Fermentazione e macerazione in serbatoi troncoconici da 60 ettolitri. Dopo separazione delle bucce, il vino svolge la malolattica in barriques. Affinamento in fusti nuovi di rovere francese per 18 mesi. I diversi lotti vengono vinificati separatamente e uniti a pochi mesi dall’imbottigliamento.
Cantina: Marchesi Antinori
Denominazione: Toscana IGT
Tipologia: Rosso
Anno: 2015
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Formato: 0,75 L
Alcol: 14,5% vol.
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