Descrizione
Pian dell’Orino conduce in regime di agricoltura biodinamica solo 6 ettari interamente vitati a Sangiovese. Il Bassolino di Sopra è prodotto a partire da una macerazione prefermentativa di 2 giorni, cui seguono 7 settimane di permanenza sulle bucce. Evoluzione finale in 3 tonneaux da 500 litri per 47 mesi.
Cantina: Pian dell’Orino
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia: Rosso
Anno: 2012
Uvaggio: Sangiovese 100%
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Formato: 1,5 L
Alcol: 14,5% vol.
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